Histoire D'Enfer Pinot Noir Calcaire 2016 histoire d'enfer og delikat frugtsødme

og delikat frugtsødme

Fremragende Garnacha

og gerne med gedeost

Men Sierra de Gredos har nogle af de samme forudsætninger og mulighed for samme singulære identitet som de to verdensklasse regioner

kål og selleri - prøv den til saltbagt selleri med ristede hasselnødder og en cremet dressing/sauce

Histoire D'Enfer Pinot Noir Calcaire 2016 histoire d'enfer og delikat frugtsødmeHistoire D'enfer arbejder p samme mde som de bedste og dyreste producenter i Bourgogne, den samlede produktion er p blot 25. 000 30. 000 flasker fordelt p 12 15 vine. Det er small scale produktion af karakterfulde vine p bde lokale og internationale druer, siden 2015 har man arbejdet biodynamisk og brugt minimalt svovl. Calcaire ligger imellem den sexede elegante Plaisir, og den mere intense Calcaire Abslo. Intens, dyb, og kdfuld pinot, med en let